薯茛整理

此物(薯茛)名储粮，藤似山药，结实如小瓜，以之染葛作汗衫，近肤而爽。

清·方以智《物理小识》卷六

【评】 薯莨是一种藤本植物，它的块茎含有鞣质成分的红色汁液，不能水解，经氧化而变性，涂于织物表面，产生一种胶状物质。把薯茛用于染整，在我国染整技术发展上，具有独特意义。这是有关薯茛的记载。