白粮

明清时向江南五府所征京师官府食用的额外漕粮。明朝规定，江南的苏州、松江、常州、嘉兴、湖州五府每年向宫廷及京师官员用白熟粳、糯米214 000多石。清朝继续征收，自1664年改为折征银两，一般高于市价三四倍。后来又将白粮改为按漕粮办法征收。