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菊科(Compositae)向日葵属植物总称。一年或多年生。原产南北美洲。H.annuus通称向日葵，亦称葵花。一年生。高约3米。花黄色舌状，具向光性，花盘直径达35厘米。果瘦矩卵形。有食用型、油用型和兼用型三类。种子主要作油料。
n.葵花，向日葵
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