Madder茜草科(Rubiaceae)

约500属6 500多种。主要为热带和亚热带乔木、灌木和草本植物，盛产于南美北部。本科包括多种主要经济作物，如咖啡和金鸡纳霜，以及许多观赏植物，如栀子、长桂花和龙船花。普通茜草，又称染料茜草或土耳其红(Rubia tinctorum)，原产欧洲南部，其根长、肉质，可从中提取鲜艳的红色染料（茜素）。猪殃殃(Calium)开成簇小白花或小黄花，植株有芳香气味，以前用作床垫的填充料。