通过加进一种物质（催化剂）使化学反应速度发生变化而催化剂本身的量和化学性质不发生变化的现象。可分均相催化（催化剂和反应物处于同一状态）、多相催化（催化剂和反应物处于不同物相）及酶催化（反应物内存在的酶使反应变速）三种类型。工业过程中有意识的催化始于19世纪，如哈伯法合成氨、催化法合成靛蓝等。
catalysis[kəˈtælisis]
n.催化作用
‖ catalyst n. 催化剂
catalyze[ˈkætəlaiz]v.catalyzer n.催化剂
catalytic (al) adj. catalytic action 催化作用
catalytically adv.