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法国化学家、政治家。曾任巴黎药学院和法兰西学院教授。现代有机化学的奠基人。首创合成有机化合物，从而消除了过去认为有机物在生命中形成的论点。还致力于热化学和爆破方面的研究。1881年当选为上议员，1895年出任外交大臣。1990年为法兰西科学院成员。
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